インターネットにお墓を作ろう！ - 人生まとめサイト【bochi】

飯田深雪氏（料理研究家）

2007年7月4日 逝去

飯田 深雪（いいだ みゆき、1903年10月9日 - 2007年7月4日）は、日本の料理研究家。アートフラワーの創始者。
新潟県生まれ。祖先は足利氏、徳川氏に仕えた板倉氏。外交官との結婚後、米・英・インドなどで暮らし上田正昭、津田秀夫、永原慶二、藤井松一、藤原彰、『コンサイス日本人名辞典 第5版』、株式会社三省堂、2009年　76頁。、終戦直後より焼け跡の仮住まいでガウンの裾を切ってヒナゲシ／コクリコを製作し、アートフラワーを始める。ちなみに「アートフラワー」は彼女の造語である商標登録をしていなかったため、造花業者が造花を「アートフラワー」と呼ぶようになった。
日本放送協会／NHKテレビの「きょうの料理」に初期から講師として出演し、西洋料理の普及にも尽力した。テーブルセッティングやインテリアなどを含め、著作は132冊を数える阿古真里『昭和の洋食 平成のカフェ飯』筑摩書房、2013年2月、ISBN 9784480878625。
2007年7月4日に103歳で死去。

（ウィキペディアより）

前へ 次へ