亡くなった著名人
坂本廣子氏(料理研究家)
2018年6月28日 肺血栓症により逝去 ニュースソース
坂本 廣子(坂本広子、さかもと ひろこ、1946年12月19日 - 2018年6月28日)は、日本の料理研究家。イラストレイターの坂本佳奈は娘。
兵庫県神戸市出身。旧姓・原田。1969年同志社大学文学部英文学部卒。美作大学大学院卒『現代日本人名録』2002。2016年「学校外食育の指導方法に関する研究」で学術博士。幼児期からの食育の重要性を説き、NHK「ひとりでできるもん!」監修を務めた。相愛大学客員教授。
2018年6月28日、肺血栓症のため死去。71歳没。
*『忙し母さんの手ぬき料理』(朝日カルチャーVブックス)大阪書籍 1985
*『忙し母さんの手まめ料理』(朝日カルチャーVブックス)大阪書籍 1986
*『秘伝お料理上手になる本 誰も教えなかったコツのコツ』(21世紀ブックス)主婦と生活社 1988
*『坂本広子の台所育児 一歳から包丁を』農山漁村文化協会 1990
*『坂本広子の自然流手づくり和菓子』農山漁村文化協会 1992
*『朝ごはんつくろう! (坂本広子のひとりでクッキング』まつもときなこ絵 偕成社 1993
*『昼ごはんつくろう! (坂本広子のひとりでクッキング』まつもときなこ絵 偕成社 1993
(ウィキペディアより)
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