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赤堀千恵美氏（料理研究家）

2019年3月25日 肺炎により逝去 ニュースソース

赤堀 千恵美（あかほり ちえみ、1936年6月6日 - 2019年3月25日）は、日本の料理研究家。赤堀料理学園名誉校長。
本名は赤堀 綾子。
東京都神田 (千代田区)／神田生まれ。
1959年、日本女子大学家政学部卒業。翌1960年に赤堀料理学園理事長であった赤堀有宏と結婚。（有宏は代々料理指導を家業とする赤堀全子の長男で、早稲田大学大学院文学研究科修了後、北海道放送に入り、1960年に退社後、家業の赤堀料理学園理事兼副校長となり、1963年より5代目学園理事長を務めたhttps://kotobank.jp/word/%E8%B5%A4%E5%A0%80%E5%85%A8%E5%AD%90-1048912 赤堀全子（読み）あかほり まさこコトバンクhttps://kotobank.jp/word/%E8%B5%A4%E5%A0%80%20%E6%9C%89%E5%AE%8F-1636920 赤堀 有宏（読み）アカホリ ユウコウコトバンク。）

（ウィキペディアより）

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