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亡くなった著名人

フィリップ・ビゴ氏(パン職人)

2018年9月17日 逝去 ニュースソース

フィリップ・カミーユ・アルフォンス・ビゴ(、1942年9月17日 - 2018年9月17日 「フランスパンの神様」フィリップ・ビゴさん亡くなる 日本にフランスパンを普及 ねとらぼ )は、フランス・ノルマンディー/ノルマンディー地方#塚本2000/塚本2000、76頁によるとイヴレ・レヴェック、 MIAでのインタビューによるとル・マン/ルモンの出身である。出身のパン職人、菓子職人、実業家。ビゴ/ビゴの店創業者。日本におけるフランスパンの普及に貢献。国家功労賞シュヴァリエ章(''Chevalier de l'Ordre du Merite National''、フランス・1982年)#塚本2000/塚本2000、134-135頁。、農事功労章シュヴァリエ章(''Chevalier de l'Ordre du Merite Agricole''、フランス・1987年)#塚本2000/塚本2000、135-136頁。、農事功労章オフィシエ章(''Officier''、フランス・1998年)#塚本2000/塚本2000、136頁。受章、レジオンドヌール勲章(フランス、2003年)受章、文化庁食生活文化大賞(日本・1990年)受賞、現代の名工(日本・2017年)表彰。フランス料理アカデミー日本支部メンバー(1984年 - 2018年)#塚本2000/塚本2000、135頁。

ウィキペディアより)

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